'Buka Puasa Dengan Hansik' - Masak Makanan Sehat Korea
Korean Cultural Center Indonesia (KCCI) pada tanggal 15 April 2021 memperkenalkan tiga jenis hidangan Korea(Hansik) yang sehat dan cocok dimakan sebagai hidangan berbuka puasa di bulan Ramadan ini.
Pada acara ini, KCCI menghadirkan Chef Kwon Dae-young dari Korea sebagai pemandu yang akan menunjukan cara memasak makanan-makanan tersebut. Chef Kwon saat ini aktif bekerja sebagai chef di Jakarta. Ada tiga macam makanan yang disuguhkan pada acara ini, yaitu bubur labu, sup daging sapi dan lobak, dan gungjung tteokbokki. Makanan-makanan tersebut terdiri dari bahan-bahan yang penuh nutrisi sehingga aman dan cocok dimakan pada saat perut kosong karena berpuasa seharian.
Selain penuh nutrisi yang baik untuk tubuh, bahan yang digunakan untuk memasak ini pun adalah bahan-bahan yang dapat dengan mudah diperoleh di toko-toko di Indonesia. Pada acara ini, Chef Kwon menunjukkan tahap-tahap memasak mulai dari memotong bahan hingga membumbui masakan serta memberikan tips tips memasak yang baik dan benar. Sekitar 1.200 orang menonton acara yang berdurasi sekitar satu jam ini. Melalui acara ini, KCCI ingin mempromosikan keunggulan gizi dari makanan-makanan Korea kepada masyarakat Indonesia.
<Gambar : layar tangkap acara 'Buka Puasa dengan Hansik>
- File Terlampir